何超莲牛肉面店因疫情亏180万 放身段求业主减租

　　据港媒报道，何超何超莲于2018年将“玖五牛肉面”引入香港，莲牛与几个做餐饮的肉面邛崃南湖新闻网招聘保安朋友在铜锣湾开店，今年在旺角某商场开分店，店因段求于1月中试业，疫情业主2月正式营业，亏万没想到却遇到疫情，放身最终由盈转亏。减租

　　近日，何超当地晚上6点后禁止餐厅堂食，莲牛顾客只可以点外卖，肉面有记者发现何超莲新开的店因段求分店零顾客，店员以及厨房人员一直呆坐，疫情业主邛崃南湖新闻网招聘保安连外卖都没人买。亏万

　　记者联络何超莲，放身她表示自己的餐厅早就准备好防疫措施，卫生情况是可以的，但无奈客人不多，试过一天只有1000多港元收入。

　　在疫情的影响下，就连赌王千金都大叹经营环境险峻，“我们已经熬了几个月，现在晚上不让堂食更是雪上加霜，我们卖的是汤面，外卖的话会影响口感，所以很多顾客外卖都不会选择我们的牛肉面。”

　　从5月底开始，何超莲与家人忙着处理赌王的后事，店铺交给股东负责，超莲说，她并不清楚最近一个多月的具体亏损数字，不过现在每个月赚到的钱，根本不够交店铺租金。

　　“7月，我们的餐厅一直亏钱（数字还没有统计），之前半年受到疫情影响，我们已经亏损200万港元（约合180万人民币），但我们还是在咬牙坚持，没有炒过一位员工，希望跟大家共度时艰。”

　　“现在饮食生意非常难做，希望业主可以帮帮忙，我跟股东也不断开会研究还有什么自救的可能性，我们都尽力保住餐厅跟员工。”

　　何超莲表示，铜锣湾总店的生意一样不好，但业主主动减租，再加上超莲为了自救，与工厂合作做包装面，尽量减少损失。

　　但开在旺角商场的分店，租金实在太贵，几个月以来，何超莲不断跟大业主商量，对方最近两个月减了一点点租，不过很快又通知9月会加租，令何超莲感到无奈。

原标题：何超莲牛肉面店因疫情亏180万 放身段求业主减租